Realizar lanches entre as refeições principais (café da manhã, almoço e jantar), influencia positivamente em diversos aspectos, como:

• Melhora do controle glicêmico, redução de triglicerídeos e colesterol séricos;
• Menor liberação de grelina, hormônio relacionado com o aumento da ingestão alimentar e com a redução na oxidação de gorduras;
• Melhora do trânsito intestinal, uma vez que intervalos longos entre uma refeição e outra leva a uma redução do peristaltismo.

Além disso, refeições muito volumosas contribuem para o acúmulo de gordura corporal pela maior absorção de glicose. Ou seja, é melhor fracionar do que ingerir grande quantidade de alimento de uma só vez.